(1)品種選擇:選冬性強、耐抽薹、抗病、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,如文圖拉、綠金蘭1號、加州王等。
(2)浸種催芽:先用20℃~25℃溫水浸12小時后加入“九二〇”或愛多收等激素,再浸12小時。將吸脹的種子清洗濾干,裝入濕布袋放入催芽箱內(nèi)催芽3~5天,溫度控制在17℃左右,每天翻洗1次,待30%~50%的種子露白時即可播種。
(3)苗床準備:北京地區(qū)多在加溫溫室和日光溫室中播種育苗,實行平畦撒籽播種。苗床土要肥沃、細碎,畦面要平。床土配制時,用沒有種過芹菜的肥沃園土6份、充分腐熟的有機肥4份,每平方米苗床再加入0.5千克三元復合肥和適量的微量元素。床土要混勻過篩,床土厚度為1~2厘米。也可以用1份蛭石加3份草炭,進行穴盤無土育苗。于1月中旬播種育苗。
(4)苗期管理:苗期溫度,白天控制為20℃~25℃、夜間為13℃~15℃。苗期水分不宜過多,要及時除草,不分苗的可適當間苗,有條件的zui好進行1次分苗。定植前10天左右加大通風,降低晝夜溫度,夜間zui低溫度降到0℃左右,以提高對外界環(huán)境條件的適應能力。
(5)整地、施肥、定植:定植前每667平方米增施磷酸二氫銨25~30千克,硫酸鉀10~15千克,再施1千克硼肥,做成1~1.5米寬的平畦。于3月中下旬定植。本芹定植約3萬株。西芹7000~8000株。
(6)田間管理:定植初期,外界氣溫較低,芹菜生長緩慢,待定植水滲后要連續(xù)中耕松土3~4次,深3~5厘米,每次間隔5~7天,以提高地溫,促進生根發(fā)苗。當心葉開始生長之后,大量側(cè)根長出,吸收水肥量加大,要增加澆水施肥次數(shù)。每隔5~7天澆1次水。保持土壤濕潤。隔1次水追1次肥,zui好是化肥和稀糞交替追施。臨近采收前不要追施稀糞。化肥以尿素、硫酸銨為主,每667平方米每次施15千克左右。同時注意每667平方米還要施15~20千克鉀肥。
如采收前半個月噴施30~50毫克/千克的赤霉素1~2次,增產(chǎn)效果顯著。
(7)病蟲害防治:春茬露地芹菜病蟲害主要是斑枯病和蚜蟲,要及時防治。防治方法參見芹菜病蟲害防治。
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