番紅花又名西紅花、藏紅花。以花的柱頭和花柱上部入藥,有活血、養(yǎng)血、化瘀、消腫止痛、通經(jīng)等功能。番紅花為多年生草本植物。番紅花喜陽光充足、耐寒,忌積水。以土質(zhì)疏松肥沃、排水良好的砂壤土栽培為宜。
番紅花用球莖繁殖。5月上、中旬、葉片完全枯黃時(shí),挖取球莖,按大小分開,用半濕的細(xì)沙拌勻放置室內(nèi)貯存,9月中、下旬栽種。栽前每畝施用有機(jī)肥作底肥500-800千克,然后深翻細(xì)耙,作成寬2.5米、長適宜的低畦。按番紅花球莖的大小,分別以10*10厘米和15*15厘米的株行距種植,然后覆土12-15厘米。栽后灌足水,在灌水的第二天再覆土3-6厘米,總共覆土17-22厘米。雨水多的地方宜采用高畦種植,畦面略呈瓦背狀,以利排水。
番紅花種植后20-30天開始出苗,出苗前可再灌水41次。出苗后3-7天即可開花,花期較短。10月中下旬為盛花期,10月底以前全部開放完畢。12月上旬要搭設(shè)防寒風(fēng)障,入冬前灌一次封凍水。翌年氣溫zui低時(shí),可在畦面上覆蓋1層樹葉或稻草。2月下旬天氣轉(zhuǎn)暖時(shí),出去覆蓋物,要經(jīng)常松土、除草,適當(dāng)澆水。4月下旬再灌水1次,5月采挖球莖,休眠過夏。
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