果園土壤酸化是果園土壤長期大量使用化肥和缺少有機質的結果，有機肥可改良酸化果園，既提高果園土壤pH，又注重提高土壤可持續(xù)性肥力，從而提高果實綜合品質，保證果樹生產可持續(xù)發(fā)展。

合理施生物有機肥是重要的果園管理措施，對提高芒果產量、改善果實品質起著重要的作用。有機肥對果樹生產中果實品質的改善有著不可替代的作用，其原因一是所含的有機質和礦質營養(yǎng)成分豐富全面，是任何種類的化肥不具備的；二是能改善土壤理化性狀，促進微生物活動，活化養(yǎng)分，為果樹提供良好的生長發(fā)育環(huán)境，有助于維持良好的果實風味。增施了有機肥料，為作物生長提供必需的微量元素及氨基酸、胡敏酸等特殊營養(yǎng)物質，有利于提高土壤微生物活力，改善土壤微環(huán)境，增強機體免疫力；同時通過有機促無機提高化肥利用率，促進植株對養(yǎng)分的吸收，從而提高果實品質。